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2018年11月23日 (金)

ぼこぼこ鍋

スーパーに売っている、鶏肉のあらゆる部位を、
鍋に水、ニンニク、生姜、ネギの青いの、を入れ、
ぼこぼこ、ことこと煮る。

たれは、黒酢、ニラ、ネギのみじん切り?白ゴマのすったの。

煮加減は、肉を菜箸で突いてほぐれたら出来上がり。

鍋からチッサイ湯気はなんだか可愛く、
自分も可愛く思える。幸せなバカ。

二人でもくもくと食べた。

「今日はなんの日?」
「…やっと覚えたよ。あの頃は日にちに記念日なんてなかった」
「そうだよね」
「あったら、違う日にしてたね」
「ホントだね」
「ホントだよ」

そう、今日?違う、昨日は、結婚記念日だ。
26年だ。

でも、今、私が好きなのは『中学聖日記』の、
黒岩くん!!
家人は、とても愛している。今は。
20181123

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