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2017年12月 6日 (水)

マック入院とサツマイモミネストローネとピクルス

マックが御むずかりになり、しばしアップルに入院となった。
ま〜なんだなー〜 
PCがないといろいろ事がはこぶというかマメになる。
ピクルスなんぞを作ったり、
でもピクルスって白ワイン入れるんだよね。で、買ってきちゃ〜家人とちょいと飲んで

「これはピクルスにはもったいないんじゃないか!?」
「そうだ!!」

「これも美味い!」
「アルザスワインだよ」
「そりゃだめだ!もったいない!!」

「これはいつ飲んでも美味いね〜」
「美味しいね〜〜」

と言っちゃ〜飲んでを数回続けてたら真っ白なカリフラワーの表面にちょっと??グレーっぽい点々が数ヶ所出てきたので、慌てて毎夜の白ワイン飲みに切りをつけピクルスを作った。

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うん! やっぱ自分の作ったのは美味い!
爽やかで甘くなくて春の訪れのようだ。
作ったら思いっきり寒くなったんだけど…

で、寒くなったからスープを作った。

『土井善晴の美食探訪』の録画を見ていたらなんだか作りたくなった。
もう何本もたまっている。
正月にまとめて見よう!

美味しいさつまいもがあったから入れて。
セロリの真ん中の中途半端をザクザク切って、
キャベツに玉ねぎに人参にパプリカに… ブナしめじが残ってたから入れて。
と、トマトジュース… ミネストローネ。
じゃがいもよりさつまいものが美味い。
あと、ソーセージ♪

柿を頂いたので、柿のサラダ。美味い!

…相変わらず食いもんばっかだな。

元気になったPCをお迎えにアップルへ。
クリスマスだね〜
師走だね〜
正月か〜〜

20171206_6

とても綺麗でした。


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